ʻAʻohe mea e like me kekahi empanadas ono no ka ʻaina awakea. Eia kahi meaʻai maʻalahi e paipai iā ʻoe e hoʻomākaukau iā lākou.
INGREDIENTS (NO 8 POE)
No ka pasta:
- 4 kīʻaha palaoa.
- 2 teaspoon o ka palaoa hoʻomoʻa.
- 2 teaspoon o ka paʻakai.
- 6 punetēpō o ka he lī.
- 2 mau hua wai anuanu e pono ai.
No ka hoʻopiha ʻana i kaʻiʻo i kuʻi ʻia:
- 2 punetēpō o ka aila kulina.
- 1 ʻakaʻakai i ʻoki liʻiliʻi.
- 2 mau pepelu serrano, a i ʻole e ʻono, ʻokiʻoki
- 200 gram o ka umauma i kuke ʻia a kua ʻia.
- 2 kōmato waena i hana ʻia a ʻokiʻoki ʻia.
- 1 tīpune, a i ʻole e ʻono, ʻokiʻoki i ka cilantro.
- ʻO ka paʻakai e ʻono.
No ka hoʻopiha mince:
- ¼ ʻokiʻoki i ka ʻaka waena.
- 1 clove o kālika paʻakai.
- 30 gram o ka waiūpaka.
- 250 gram o ka palaʻa momona i hoʻomoʻa ʻia, kuke ʻia me ka ʻaka onion a me 1 koloka o kālika a hoʻokahe ʻia.
- 1 kīʻaha o ka papa kōmato a kānana.
- 1 punetēpō o ka pāhiri ʻokiʻoki.
- 2 punetēpō o ka hua waina.
- 2 punetēpō o nā ʻalemona peel a ʻokiʻoki ʻia, ka paʻakai a me ka pepa e ʻono.
- 1 teaspoon o ke kō.
- 1 hua ʻai i kui ʻia me ka punetune o ka wai anuanu 1 e aniani.
HOOMAKAUKAU
Pasta: Māhele ʻia ka palaoa me ka paʻakai a me ka palaoa kāwili ʻia, hui koke ʻia me nā wēlau o nā manamana me ka waiūpaka a hiki i ka hana ʻana i nā chicharitos, hoʻohui ʻia nā hua a me nā wai anuanu e pono ai e hana i kahi paʻi hiki ke hana a waiho no ka hoʻomaha no 30 mau minuke. Hoʻolahalaha lahilahi ka pasta, me ke kui wili, ma ka pākaukau palaoa, ʻoki a hoʻopiha ʻia nā pōʻai o 15 kenimika ke anawaena, pelu ʻia lākou me he mea lā he quesadillas a hoʻopili ʻia nā ʻaoʻao me kahi hua manu keʻokeʻo a wai paha. kaomi ʻia me nā manamana lima. Hoʻomaʻamaʻa ʻia lākou a hoʻokomo ʻia i loko o ka umu i hoʻomehana mua ʻia ma 200 ° C no 25 mau minuke a hiki i ka wā e kuke ai a me ka brown brown.
Hoʻopiha i ka ʻiʻo i wili ʻia: I ka aila, hoʻolapalapa i ka ʻakaʻakai a me ka chili kuʻi, e hoʻomoʻi i ka ʻiʻo a me ka welu no hoʻokahi minuke. E hoʻomoʻi i ka kōmato, coriander a me ka paʻakai e ʻono a waiho pono i ke kau. Aia kahi ʻōpala mānoanoa.
Hoʻopiha Mince: Hoʻomaʻa ʻia ka ʻaka a me ka kālika i ka waiūpata, hoʻohui ʻia ka ʻōmato a ke chinito e hoʻohui i ka pāhiri, ka ʻiʻo, nā hua puaʻa, nā ʻalemona, ke kō, a me ka paʻakai a me ka pepa e ʻono ai. E kau a mānoanoa a maikaʻi loa.
Kaha: Hiki ke hoʻopiha ʻia kēia mau empanadas me nā ʻiʻo puaʻa i ka mea kōmaʻomaʻo a i ʻole ka roia.
OLELO HOAKAKA
I loko o kahi hīnaʻi i hoʻopaʻa ʻia me ka kāwele i humuhumu ʻia a i ʻole ka lole waihoʻoluʻu.
