5 mau kīʻaha waiū
1½ kō kō
1 wī wī (a i ʻole, i ʻole he puna tī
5 mau hua manu.
HOOMAKAUKAU
E hoʻolapalapa i ka waiū me ka kinamona a me ka vanilla (inā e hoʻohana ana i kahi pod) no 20 mau minuke, e hoʻohui i ke kō a hoʻolapalapa no 20 mau minuke hou aʻe. Lawe ʻia ia mai ka wela a hoʻoneʻe ʻia ka vanilla pod a me ka lāʻau cinnamon a ʻae ʻia e hōʻalili loa. Kuʻi maikaʻi ʻia nā yolks a kāwili ʻia me ka waiū a me ka vanilla extract (inā hoʻohana ʻia kēia). Me ka hui, hoʻopiha i ʻewalu mau kūpale kū wela a hoʻokomo iā lākou i ka umu i preheated ma 180 ° C i loko o kahi pā me ka wai e hiki aku i ka waena (bain marie) no 20 mau minuke a hiki i ka waiho ʻana o kahi niho niho i waenakonu e puka maʻemaʻe. . Lawe ʻia lākou mai ka umu a me ka bain-marie a waiho ʻia ma lalo o ka pā no kekahi mau minuke e palaunu. E hoʻoiho a hiki i ke anuanu loa a lawelawe.
OLELO HOAKAKA
Hoʻokomo ʻia nā moʻo ma luna o ka pā meaʻai momona; hiki iā lākou ke hoʻomana ʻia me nā pua hou.
