HOʻOMĀKAUKAU E HOʻOMĀKAUKAU IĀ CACAO

Send

E hoʻomākaukau i kahi koko maikaʻi ma muli o nā ʻanuʻu i kā mākou papa hana. Aloha ʻoe!

NA MEA HOU

(No 10 a 12 mau kānaka)

½ kilo o ka pī maloʻo.
½ kilo o ke kulina.
½ kilo o ka koko.
1 ʻoki lāʻau hinamona i ʻoki ʻia i mau ʻāpana nui.
350 gram o ke kō a i ʻole e ʻono.
1 teaspoon o ka anise.
3 liters o ka wai anuanu i hoʻolapalapa ʻia.

HOOMAKAUKAU

Hoʻomoʻa ʻia nā pīni, ke kulina a me ka koko. Hoʻomaʻemaʻe ʻia ka pī a lawe ʻia nā mea āpau i ka wili e kuʻi ʻia me ka kinamona a me ka anise a hiki i kona waiho ʻana he pauka, hoʻohui ʻia ka wai a kāwili ʻia me nā lima. Hoʻoholo ʻia i kahi kānana kaomi maikaʻi, hoʻohui ʻia ka wai i ke kō, hoʻoheheʻe ʻia a kuʻi ikaika ʻia me kahi wili e hoʻokuʻu i ka hua. Ma kahi liʻiliʻi o ka wai e lawelawe ʻia ka hua i loko o ka ʻumeke a lawe ʻia.

MEA KAHAKAHA: Inā makemake ʻoe, hiki iā ʻoe ke hoʻohui i kahi hau liʻiliʻi i ka wai hopena ma mua o ka hahau ʻana.